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Premier barman

Mission :

 

  • Effectuer les commande F&B
  • Contrôler les stocks et effectuer les inventaires
  • Effectuer les mises en place du bar
  • Service, conseil  et vente aux clients
  • Facturation et encaissement
  • Gestion de la caisse
  • Entretien des locaux et du matériel
  • Gestion des problèmes qui pourraient intervenir durant le service
  • Organiser et coordonner l’équipe du bar
  • Gérer l’ouverture et/ou la fermeture de l’établissement
  • Participer à la formation de l’équipe du bar
  • Partager son avis dans le choix des bières et de la carte

 

 

Profil recherché :

 

  • Vous avez minimum 2 ans d’expérience dans un bar ou une brasserie
  • Vous êtes particulièrement sociable et avez le contact facile
  • Vous êtes orienté clients
  • Vous êtes flexible au niveau des horaires
  • Vous êtes rapide et efficace
  • Vous êtes un·e passionné·e de bières et de gastronomie

 

Entrée en fonction : à convenir

 

Veuillez, SVP, envoyer votre CV accompagné d’une lettre de motivation à rh@docteurgabs.ch.