Fin 2025, nous avons collaboré avec Beelong pour évaluer trois de nos produits (et ce n’est que le début). Leur ECO-SCORE® permet de mesurer l’impact environnemental des aliments et de vous aider à mieux comprendre l’impact de ce que vous consommez. 

Le 2 septembre, la Suisse a franchi une étape clé vers l’économie circulaire avec la création de Swiss REuse, la première association nationale dédiée à la réutilisation des emballages. Docteur Gab’s est fier de faire partie des 10 membres fondateurs de cette initiative pionnière.

Un pain rustique à la mie moelleuse et à la croûte dorée, qui cuit lentement en cocotte! La bière lui apporte des arômes subtils et une belle profondeur. Parfait pour accompagner un bon repas … ou simplement pour saucer.

Avec Food & Beer, la brasserie Dr. Gab’s et les Éditions Favre signent un ouvrage original mêlant gastronomie et bière. Ce livre de 50 recettes met à l’honneur les restaurateurs avec lesquels nous travaillons et prouve que la bière a toute sa place à table.

Et si chaque carton avait une histoire à raconter ? C’est le cas de ceux qui emballent désormais certaines de nos bières vendues directement à la brasserie de Puidoux.

Plus qu’un changement d’étiquette, c’est tout l’univers de la brasserie qui évolue vers une image plus colorée, conviviale et rétro-chic!

C'est le moment pour nous de faire évoluer (oui oui, comme un Pokémon) notre marque! 

Cet été, cap au sud avec notre nouvelle création saisonnière: une Italian Pils, blonde et rafraîchissante qui invite au voyage… sans quitter votre transat.