SWAF Sans alcool

Et si le CO₂ produit lors de la fermentation de la bière devenait une ressource ? C’est le pari de la brasserie Dr. Gab’s, qui inaugure un système innovant permettant de capter, purifier et réutiliser ce gaz directement dans son processus de brassage.

Fin 2025, nous avons collaboré avec Beelong pour évaluer trois de nos produits (et ce n’est que le début). Leur ECO-SCORE® permet de mesurer l’impact environnemental des aliments et de vous aider à mieux comprendre l’impact de ce que vous consommez. 

Le 2 septembre, la Suisse a franchi une étape clé vers l’économie circulaire avec la création de Swiss REuse, la première association nationale dédiée à la réutilisation des emballages. Docteur Gab’s est fier de faire partie des 10 membres fondateurs de cette initiative pionnière.